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商品訊息功能
- 品號：3480650
- 日本製
- 鍋體畜熱性高
- 一鍋多用，輕鬆處理冷熱料理
商品訊息描述
《長谷園伊賀燒》冷熱兩用•陶珍菜蒸煮調理盤(小)
伊賀粗土所製的鍋具，可說是「一器多用」的萬能土鍋。
一是可用於瓦斯爐或微波爐的【調理鍋具】，二是可直接端上餐桌的【食器】，三是可蓄熱的【保溫器】，最後是可利用氣化熱的【保冷器】。
《商品特色》
♦使用於微波爐：
微波的蒸氣化，與陶器特有的遠紅外線效果相加乘，能夠簡單蒸煮出保存食材營養與美味的料理。(※鍋底及鍋蓋浸泡水份後使用)
♦使用於瓦斯爐：
擁有優良的蓄熱性，即使熄火後也能利用餘熱繼續烹煮，再利用遠紅外線效果連食材內部都熟透，短時間就能完成美味料理。(※鍋蓋浸泡水份後使用)
♦烘培調理、使用於烤箱：
本商品可乾燒，也因此能用來烤地瓜、炙肉等。亦可用於烤箱。
♦使用於微波爐+瓦斯爐：特惠
馬鈴薯等較不易熟透的食材，可先利用微波爐快速加熱一次，之後再以瓦斯爐烹煮。
♦保溫效果：
利用微波爐的微波，能將土鍋吸收後的水份變熱，蓄熱性高，加熱完畢後端上餐桌能維持長時間的熱度。
♦保冷效果：
24H水份開始蒸發時，產生的氣化熱能使鍋體冷卻，能有效保持食材鮮度，可稱上是餐桌冷藏室。(※鍋底及鍋蓋浸泡水份後使用)
從食材的裝盤、保存、調理到清洗，只需一器就能完成。
來自日本伊賀地區琵琶湖深處的土質，富含有機物質，蓄熱性及吸水性高，也因此被稱為「會呼吸的土」，伊賀的土鍋中含有豐富的炭化植物成份，在經過燒成後會於鍋身上產生許多氣孔。也因此土鍋本身能擁有紮實的蓄熱性，能徹底蒸煮食材直達內部，並讓美味不流失。
備註
※使用前請先將鍋蓋沾取水份。
※本商品為手工製作，因此每件商品的尺寸、顏色等可能與相片有些許差異。
商品訊息特點
■ 尺寸：約直徑22×12cm、1.5kg
■ 材質：陶器
■ 附陶製篩板、隔熱墊、竹杓
■ 附日本原版食譜
■ 不可使用於電磁爐
■ 日本製
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今(7)日清晨6點多，台北市中華路二段一棟老舊公寓驚傳火警！現場火勢延燒猛烈，濃煙和火舌不斷竄出，警消稍早已趕到現場進行救援；據了解，目前有多名住戶送醫急救，其中3人受到輕微嗆傷、1人意識不清、1名孕婦身體不適、1名長者摔傷。
據《蘋果日報》報導，北市中華路二段一處舊式公寓，清晨6點多竄出惡火！警消獲報後趕到現場，發現火勢已經相當猛烈，因為擔心一大早還有住戶沉睡屋內，消防人員不敢掉以輕心，緊急拉水線進行灌救。
警消表示，目前有多名公寓住戶送醫急救；其中3人受到輕微嗆傷、1人意識不清、1名孕婦身體不適、1名長者摔傷。現場火勢仍在控制當中，至於起火原因為何？有待進一步調查釐清。
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配合交通部推動多元化計程車政策，台北市公共運輸處今天宣布，台北市多元化計程車最快預計3月底上路，目前共有12家計程車業者取得經營籌備資格，預計將投入營運車輛約達200輛，未來民眾透過手機APP就能線上叫車。
北市公運處指出，今年1月經過台北市多元化計程車評選會議，共有志英衛星車隊、皇冠大車隊、台灣大車隊、大都會衛星車隊等12家業者取得經營許可，初期各業者營運車輛約10至30輛，預計6月底前將會達200多輛多元化計程車，僅限提供線上叫車服務，多元化計程車不得在街頭隨機載客。
有別於一般黃色計程車，多元秒殺化計程車沒有特定顏色，從外觀不易辨別，提供的車輛包含轎車、休旅車等車型，民眾搭乘前須透過手機叫車，可以依照喜好挑選車輛，也可以利用APP，輸入上下車地點預算車資，增加便利性。
多元化計程車收費標準依照一般計程車訂定最低費率，但各業者可以依照車款調整價格，付費方式除了現金付款外，也能透過信用卡或悠遊卡等電子票證支付。
北市交通局長張哲揚表示，推動多元化計程車除了提供民眾多元化乘車選擇，還能減少計程車空轉率，有助於紓解道路交通；由於目前仍須透過各業者手機APP叫車，為了方便民眾使用，未來不排除建置統一叫車平台。
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