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十味觀-美食達人蔡辰男私房料理系列-富貴筍干元蹄手路菜(1600g/道)
●富豪美食家蔡辰男先生，用心推薦的私房好料理
●獨門醬汁悶燒燉煮入味，軟嫩蹄冬季活動膀肥美不油膩！
●恪守複雜費工的繁瑣程序，只為滿足挑嘴的你！
最新出版 【十味觀】美食達人蔡辰男私房料理系列-富貴筍干元蹄手路菜(1600g/道)
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年度精選
正宗古早味料理,香Q軟嫩的蹄膀
採用精心獨門醬汁悶燒燉煮入味，外皮軟嫩香Q，肥美而不油膩，醬汁濃香而不過鹹，一入口滿滿的膠質化在口中，香味四億肉質軟爛細緻，口感皮軟肉滑，再搭配爽口的筍干，不油不膩，讓人欲罷不能。
在傳統宴席桌上紅燒蹄膀一直是不可或缺的一道大菜。美食家蔡辰男以特選國產溫體黑毛豬後腿肉、並以絕佳的肥瘦比例並以極複雜費工的繁瑣程序汆(去腥)、蒸(逼油)、燉(入味)、滷(上色)來完美呈現這道傳統大菜。喜愛美食的您還在等什麼呢?
十味觀富貴筍干元蹄，讓您在家也可以輕鬆又不失體面的辦一桌好菜。
三大保證：
①保證配方獨家
②保證上選食材
③保證簡易烹調
商品說明
品名：【十味觀】美食達人蔡辰男私房料理系列-富貴筍干元蹄手路菜
成分：蹄膀、水、筍乾、醬油、砂糖、米酒、蒜仁、蔥、白麥芽、薑、米酒、棕櫚油、油蔥酥、蒜頭酥、冰糖、壺底油(黃豆、鹽、小麥、蔗糖、酒精、酵母粉、蔗糖素(甜味劑))、雞粉(鹽、麥芽糊精、味精、糖、玉米澱粉、雞肉粉、棕櫚油、調味劑(5' -次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5 '-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、胡椒)、紹興酒、鹽、草果、桂皮、八角、白胡椒、花椒粒、白豆蔻、月桂葉、甘草片
商品規格:一盒X１組入(內含蹄膀料理包X１包+筍干包X1包)
淨重量:1600g(固形物蹄膀700g/筍干400g)
運送方式:冷凍宅配
保存方式:冷凍-18度C以下一年。
食品過敏原資訊:本產品含有黃豆、小麥、酒類製品，本產品與其他含有花生、堅果類、魚類、甲殼類、蛋、奶、豆、麥的產品於同一生產線生產，食物過敏者請留意。
產地：台灣
※解凍方法：冷藏5℃解凍約24小時，流水解凍約2小時。
※食用方法：拆封後將蹄膀和筍干包直接放入蒸籠或是電鍋中，外鍋加水約２碗，加熱約30分鐘 ，熟透即可食用。
※因製作/包裝過程繁複，實品規格可能會有些許誤差
※保持產品最佳風味，開封後請盡速食用完畢
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台鐵局去年2月與日本JR四國簽訂友好鐵路協定，為紀念締結1周年，台鐵局與JR四國旅客鐵道從3月30日至10月13日，舉辦「台灣鐵路管理局與JR四國友好集章活動」，雙方各在10個車站設置紀念章，集滿5點送紀念鉛筆組，10點送紀念馬克杯。
台鐵表示，此次活動以周遊車站為概念，台灣及日本各選出具代表性的10個車站，並設置紀念章，台灣遊客至日本指定車站收集5個日本車站紀念章，可兌換特製鉛筆友好紀念組，限量1000組；日本遊客來台至指定車站集點，也可獲得鉛筆紀念組。集滿10點可獲得台日紀念周年馬克杯。
台灣集點車站包括台北站、松山站、新竹站、台中站、嘉義站、台南站、高雄站、台東站、花蓮站、瑞芳站；JR四國指定站為高松站、丸亀站、今治站、松山站、伊予大洲站、宇和島站、德島站、琴平站、阿波池田站、高知站。
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台北燈節4日在西門町商圈開幕，其中最受到矚目的小奇雞氣球主燈，搭配高科技鑲嵌LED動態燈光技術，有如一場街頭劇場聲光大秀，吸引不少民眾前往觀賞，但晚間10點左右，其中一隻位在西門捷運站6號出口上方的小奇雞氣球主燈，疑似出現漏氣的狀況，整隻雞應聲倒地，躺下的模樣也讓網友笑稱「小雞想睡了」。
西門捷運站6號出口上方的小奇雞氣球主燈，晚間10點左右疑似出現漏氣，突然往後倒，讓網友笑稱「小雞累了」、「小雞想睡了」、「小雞站久也會累」。
現場觀眾通知工作人員，才讓小雞重新站起來，過程約只花了10分鐘，就排除這段意外插曲。
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